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किण्वन टैंक

संक्षिप्त वर्णन:

किण्वन टैंक का व्यापक रूप से डेयरी उत्पादों, पेय पदार्थ, जैव प्रौद्योगिकी, फार्मास्यूटिकल्स और बढ़िया रसायनों जैसे उद्योगों में उपयोग किया जाता है। टैंक बॉडी एक इंटरलेयर, इन्सुलेशन परत से सुसज्जित है, और इसे गर्म, ठंडा और इन्सुलेट किया जा सकता है। टैंक बॉडी और ऊपरी और निचले फिलिंग हेड (या शंकु) दोनों को रोटरी दबाव आर-कोण का उपयोग करके संसाधित किया जाता है। टैंक की आंतरिक दीवार को बिना किसी स्वच्छता मृत कोने के, दर्पण फिनिश के साथ पॉलिश किया गया है। पूरी तरह से संलग्न डिज़ाइन यह सुनिश्चित करता है कि सामग्री हमेशा प्रदूषण मुक्त अवस्था में मिश्रित और किण्वित होती है। उपकरण वायु श्वास छेद, सीआईपी सफाई नोजल, मैनहोल और अन्य उपकरणों से सुसज्जित है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

उत्पाद वर्णन

किण्वन टैंकों का वर्गीकरण:
किण्वन टैंकों के उपकरण के अनुसार, उन्हें यांत्रिक सरगर्मी वेंटिलेशन किण्वन टैंक और गैर यांत्रिक सरगर्मी वेंटिलेशन किण्वन टैंक में विभाजित किया गया है;
सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और चयापचय आवश्यकताओं के अनुसार, उन्हें एरोबिक किण्वन टैंक और एनारोबिक किण्वन टैंक में विभाजित किया गया है।
किण्वन टैंक एक उपकरण है जो यांत्रिक रूप से सामग्री को हिलाता और किण्वित करता है। यह उपकरण बुलबुले को फैलाने और कुचलने के लिए एक सरगर्मी पैडल का उपयोग करके एक आंतरिक परिसंचरण विधि को अपनाता है। इसमें उच्च ऑक्सीजन विघटन दर और अच्छा मिश्रण प्रभाव है। टैंक बॉडी SUS304 या 316L आयातित स्टेनलेस स्टील से बनी है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि उत्पादन प्रक्रिया जीएमपी आवश्यकताओं को पूरा करती है, टैंक एक स्वचालित स्प्रे सफाई मशीन हेड से सुसज्जित है।

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किण्वन टैंक के घटकों में शामिल हैं:
टैंक बॉडी का उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न जीवाणु कोशिकाओं को विकसित करने और किण्वित करने के लिए किया जाता है, अच्छी सीलिंग (बैक्टीरिया संदूषण को रोकने के लिए) के साथ, और टैंक बॉडी में एक सरगर्मी घोल होता है, जिसका उपयोग किण्वन प्रक्रिया के दौरान निरंतर सरगर्मी के लिए किया जाता है; तल पर एक हवादार स्पार्गर होता है, जिसका उपयोग बैक्टीरिया के विकास के लिए आवश्यक हवा या ऑक्सीजन लाने के लिए किया जाता है। टैंक की शीर्ष प्लेट में एक नियंत्रण सेंसर होता है, और सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले पीएच इलेक्ट्रोड और डीओ इलेक्ट्रोड होते हैं, जिनका उपयोग किण्वन प्रक्रिया के दौरान किण्वन शोरबा के पीएच और डीओ में परिवर्तन की निगरानी के लिए किया जाता है; नियंत्रक का उपयोग किण्वन स्थितियों को प्रदर्शित करने और नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। किण्वन टैंक के उपकरण के अनुसार, इसे यांत्रिक सरगर्मी और वेंटिलेशन किण्वन टैंक और गैर यांत्रिक सरगर्मी और वेंटिलेशन किण्वन टैंक में विभाजित किया गया है;


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