खाना बनाते समय एलपीजी कैसे बचाएं, इस पर प्रभावी सुझाव?

यह सर्वविदित है कि हाल के महीनों में रसोई गैस की कीमत के साथ-साथ भोजन की लागत में काफी वृद्धि हुई है, जिससे बड़ी संख्या में लोगों का जीवन कठिन हो गया है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप गैस बचा सकते हैं और अपना पैसा भी बचा सकते हैं। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे आप खाना बनाते समय एलपीजी बचा सकते हैं
● सुनिश्चित करें कि आपके बर्तन सूखे हों
बहुत से लोग अपने बर्तनों को सुखाने के लिए तब चूल्हे का इस्तेमाल करते हैं जब नीचे पानी की छोटी-छोटी बूंदें गिरती हैं। इससे बहुत सारी गैस बर्बाद होती है. आपको उन्हें तौलिये से सुखाना चाहिए और खाना पकाने के लिए स्टोव का ही उपयोग करना चाहिए।
● ट्रैक लीक
सुनिश्चित करें कि आप लीक के लिए अपनी रसोई में सभी बर्नर, पाइप और रेगुलेटर की जाँच करें। यहां तक ​​कि छोटी-मोटी लीक जिस पर ध्यान नहीं दिया जाता, वह बहुत सारी गैस बर्बाद कर सकती है और खतरनाक भी है।
● पैन को ढक दें
जब आप खाना पकाएं तो जिस पैन में आप खाना बना रहे हैं उसे ढकने के लिए एक प्लेट का इस्तेमाल करें ताकि वह तेजी से पक जाए और आपको ज्यादा गैस का इस्तेमाल न करना पड़े। यह सुनिश्चित करता है कि पैन में भाप बनी रहे।
● कम गर्मी का प्रयोग करें
आपको हमेशा धीमी आंच पर खाना पकाना चाहिए क्योंकि इससे गैस की बचत होती है। तेज आंच पर खाना पकाने से आपके भोजन के पोषक तत्व कम हो सकते हैं।
● थर्मस फ्लास्क
यदि आपको पानी उबालना है, तो पानी को थर्मस फ्लास्क में संग्रहित करना सुनिश्चित करें क्योंकि यह घंटों तक गर्म रहेगा और आपको पानी को दोबारा उबालना नहीं पड़ेगा और गैस बर्बाद नहीं करनी पड़ेगी।
● प्रेशर कुकर का प्रयोग करें
प्रेशर कुकर में भाप भोजन को तेजी से पकाने में मदद करती है।
● बर्नर साफ करें
यदि आपको बर्नर से नारंगी रंग की लौ निकलती हुई दिखाई दे तो इसका मतलब है कि उस पर कार्बन जमा है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए अपने बर्नर को साफ करना होगा कि आप गैस बर्बाद न करें।
● तैयार होने वाली सामग्री
खाना बनाते समय गैस चालू न करें और अपनी सामग्री न खोजें। इससे बहुत सारी गैस बर्बाद होती है।
● अपने खाद्य पदार्थों को भिगोएँ
जब आप चावल, अनाज और दाल पकाएं, तो पहले उन्हें भिगो दें ताकि वे थोड़े नरम हो जाएं और पकाने का समय कम हो जाए।
● आंच बंद कर दें
ध्यान रखें कि आपका कुकवेयर आग की गर्मी को बरकरार रखेगा ताकि आप खाना तैयार होने से कुछ मिनट पहले गैस बंद कर सकें।
● जमी हुई वस्तुओं को पिघलाएं
यदि आप जमे हुए खाद्य पदार्थों को पकाना चाहते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप उन्हें स्टोव पर पकाने से पहले पिघला लें।